Lead Line Cook

PT Inti Cakrawala · 📍 Tuban · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 16.000.000 – Rp 26.000.000 per month
PT Inti Cakrawala sedang mencari seorang Lead Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Tuban. Peran ini memerlukan individu yang terampil dan berdedikasi untuk memimpin tim line cook dalam memastikan kualitas dan kecepatan layanan makanan yang tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan berorientasi pada pelanggan, dengan tanggung jawab utama untuk memastikan bahwa semua operasi dapur berjalan dengan lancar dan sesuai dengan standar kualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengarahkan tim line cook dalam persiapan, penyajian, dan pelayanan makanan.,Memastikan kualitas dan kecepatan layanan makanan yang tinggi sesuai dengan standar perusahaan.,Melakukan pemeriksaan kualitas dan keamanan makanan secara berkala.,Mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan prosedur keamanan pangan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah makanan.,Berkoordinasi dengan manajemen dan tim lainnya untuk memastikan operasi dapur berjalan dengan lancar.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau peran serupa di dapur restoran atau hotel.,Pendidikan minimal SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi keamanan pangan (misalnya HACCP) adalah nilai tambah.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi dan berorientasi pada pelanggan.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak dan pengetahuan tentang berbagai teknik memasak.Kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.Kemampuan komunikasi yang baik.Kemampuan multitasking dan manajemen waktu.Pengetahuan tentang keamanan pangan dan standar kualitas.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan persediaan bahan makanan.Kemampuan untuk beradaptasi dengan perubahan dan bekerja dengan baik di bawah tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait