Lead Demi Chef

Local Market Corporindo · 📍 Palopo, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 19.000.000 – Rp 23.000.000 per month
Local Market Corporindo, perusahaan yang bergerak di bidang jasa kuliner, sedang mencari Lead Demi Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Palopo, Sulawesi Selatan. Lead Demi Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan tim demi chef, memastikan kualitas dan konsistensi hidangan, serta mendukung operasi harian restoran. Gaji yang ditawarkan adalah Rp 19.000.000 – Rp 23.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola tim demi chef dengan baik dan memberikan arahan yang jelas.,Memastikan kualitas dan konsistensi hidangan sesuai dengan standar perusahaan.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur serta area kerja demi chef.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi limbah.,Melaporkan dan menganalisis data penjualan dan kinerja tim demi chef.,Menjaga komunikasi yang baik dengan manajemen dan tim lainnya.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim demi chef.,Mengikuti dan menerapkan protokol kesehatan dan keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari lembaga terpercaya dalam bidang kuliner.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan pengelolaan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan fleksibel.

🛠️ Keahlian

Pemahaman tentang standar dan regulasi industri kuliner.Kemampuan untuk mengelola inventaris dan stok bahan baku.Kemampuan untuk bekerja dengan sistem POS dan manajemen inventaris.Kemampuan untuk mengembangkan menu dan mengikuti tren kuliner.Kemampuan untuk bekerja dengan tim multi-etnis dan multikultural.Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen kualitas makanan.Kemampuan untuk bekerja dengan sistem manajemen kesehatan dan keselamatan kerja.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait