(Hybrid) Restaurant Manager

PT Nusa Mulya sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola dan mengembangkan restoran kami yang berprestise, dengan fokus pada kualitas makanan, layanan pelanggan, dan pengalaman keseluruhan.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk memimpin tim, serta memiliki komitmen kuat terhadap standar kualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang pemimpin yang terampil dan memiliki passion untuk industri kuliner, kami ingin Anda bergabung dengan kami.

Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan untuk para pelanggan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar kami.
• Mengembangkan dan menerapkan strategi pemasaran untuk meningkatkan pendapatan.
• Membangun dan mempertahankan hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Memimpin tim dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
• Memantau keuangan restoran dan membuat keputusan yang bijaksana.
• Mengikuti tren dan perkembangan industri kuliner untuk inovasi menu.
• Memastikan restoran mematuhi semua regulasi dan peraturan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan SMA atau setara.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kemampuan memimpin tim.
• Pengetahuan tentang manajemen operasional dan keuangan.
• Pengalaman dalam mengelola staf dan tim.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
• Kemampuan untuk bekerja dalam mode hybrid (onsite dan remote).
• Kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (opsional).

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait