Sous Chef - Immediate

Shine Bright Sejahtera · 📍 Bontang · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Shine Bright Sejahtera sedang mencari seorang Sous Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah sebuah restoran yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan layanan terbaik. Kami mencari seorang profesional yang memiliki pengalaman dan keterampilan yang diperlukan untuk membantu kami mencapai visi kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan peluang untuk berkembang. Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang berkomitmen untuk memberikan hidangan terbaik dan ingin bekerja di lingkungan yang ramah, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

Segera bergabung dengan kami dan menjadi bagian dari tim yang berdedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Chef dalam memimpin dan mengkoordinasikan operasional dapur.

Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu.

Melatih dan memotivasi staf dapur.

Mengelola persediaan dan inventaris dapur.

Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.

Mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).

Memiliki pengetahuan tentang manajemen staf dan operasional dapur.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan keterampilan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.

Memiliki pengetahuan tentang standar keamanan makanan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan lingkungan yang tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

<h3>Keahlian:</h3><li>Pengalaman dalam manajemen tim dan pelatihan staf.</li><li>Kemampuan untuk membuat keputusan dalam situasi yang cepat.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang tekanan tinggi.</li><li>Kemampuan untuk berkomunikasi dengan jelas dan efektif.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis staf dan pelanggan.</li><li>Kemampuan untuk mengelola stok dan inventaris dengan baik.</li><li>Kemampuan untuk mengikuti dan menerapkan standar keamanan makanan.</li><li>Kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis hidangan dan menu.</li>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang