Senior Head Chef
One Nest Nusantara · 📍 Tigaraksa, Banten · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
One Nest Nusantara adalah restoran modern yang berkomitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan menggunakan bahan-bahan segar dan lokal. Kami sedang mencari seorang Senior Head Chef yang berpengalaman dan kreatif untuk bergabung dengan tim kami. Senior Head Chef akan bertanggung jawab untuk mengembangkan menu, memimpin tim masak, dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan kepada pelanggan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengembangkan dan mengelola menu restoran dengan fokus pada hidangan berkualitas tinggi dan kreatif.,Memimpin dan mengelola tim masak, termasuk memberikan arahan dan umpan balik yang konstruktif.,Memastikan kualitas, keamanan, dan keberlanjutan hidangan yang disajikan.,Berpartisipasi dalam pembelian dan manajemen persediaan bahan-bahan.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional untuk memastikan efisiensi dan efektivitas operasional dapur.,Membuat keputusan kreatif untuk mengatasi masalah yang mungkin timbul dalam operasional dapur.,Berkomunikasi dengan pelanggan dan staf untuk memahami kebutuhan dan memberikan layanan terbaik.,Mengikuti perkembangan tren kuliner dan menerapkan inovasi dalam menu restoran.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef di restoran modern atau hotel bintang.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi khusus dalam bidang kuliner jika ada.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan untuk memimpin dan mengelola tim dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik baik secara lisan maupun tertulis.,Memiliki kemampuan untuk berpikir kreatif dan inovatif dalam mengembangkan menu.🛠️ Keahlian
Kemampuan memasak dengan berbagai teknik dan metode.Kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan kolaborasi dengan baik.Kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim.Kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dengan berbagai tingkat staf dan pelanggan.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang